《对外汉语教学丛书：中国旅游与文化（套装共3册）》的编写既具有服务教学的实用意义又具有促进文化交流的社会意义。教材内容的选择紧扣旅游与文化的主题，把外国人最乐于知道的、最有中国特色的文化现象作为落笔点，特别是对那些可视、可感、文化内涵丰富的题材，我们进行了多角度的、全方位的介绍，力求给读者留下有关该专题的整体印象。材料准确、翔实，同时又把富有中国文化特点的象征、附会以及一些民间传说、神话等内容进行合理吸收，虚实结合，使教材既有知识性又有趣味性，可读性较强，有的专题为了加深读者的认识和理解，还有意识地进行了中外对比。