为适应旅游业的发展要求，满足旅游高等教育的需要，我们根据高等院校旅游专业的课程设置、教学目标，在国家旅游局人事劳动教育司的主持下，集合国内旅游高等院校的众多专家学者，自20世纪90年代起，先后出版了系列旅游高等院校教材。该套教材出版以来，得到了广大院校师生和业界的普遍好评，至今仍是众多院校的*教材，一版再版。迄今为止，该套教材不仅为众多院校广泛使用，而且是规模*、品种最多手一套高等院校旅游专业教材。
旅游心理学，为旅游工作者提供了一套基础的、科学的思维方式和分析方法。通过对旅游心理学的学习和研究，人们可以更好地了解现实旅游者和潜在旅游者的需要、兴趣等，掌握他们在旅游活动过程中各方面的需求、特点及规律，预测旅游行为的发展倾向；设计和提供更多的能够满足旅游者需要的旅游产品，提供优质的旅游服务；更好地培养符合旅游业发展需要并具有良好心理素质的旅游工作者，提高员工的工作积极性和工作效率；使旅游经营管理决策更加科学化和艺术化，使旅游籽得以更好地发展。
本教材在借鉴前人研究成果的基础上，努力做到：在内容上，注重打好理论基础，注重理论联系实际，引导学生逐渐掌握系统的心理分析方法，并启发学生结合旅游服务、旅游经营和管理问题进行主动思考；在结构安排上，每章开头有本章导读，结尾提供案例，引发思考和借鉴，最后提供思考与练习题，便于课堂教学的展开和培养学生主动思考问题、分析问题、解决问题的习惯。