本书分为三章。第一章为旅游英语专业顶岗实训/实习准备阶段，内容包括制订旅游英语专业顶岗实训/实习实施方案、顶岗实训/实习安全管理条例、学生顶岗实训/实习保密条例，签署顶岗实训/实习协议等；第二章为顶岗实训/实习工作项目，内容涵盖证照业务各实训/实习岗位的工作任务和操作步骤；第三章为顶岗实训/实习考核总结，主要介绍顶岗实训/实习手册等的填写要求及格式规范。