先秦至汉唐时期是中国农业发展的重要时期，中原地区在其中又发挥了举足轻重的作用。本书以农业问题发展为主线，略以时间为序，在深入挖掘相关史料的基础上，系统地考察了先秦至汉唐时期中原地区农业文明的肇兴、农民与小农经济的发展、农业生产与耕作技术的发展、农村基层组织及其职能的演变、农业生产的周期破坏、农产品贸易的发展等问题。其中更是重点论述了农业在推动形成汉唐两朝的历史“盛世”，促进国家统一、繁荣社会经济、昌明文化、远播国威等方面发挥的保障作用。