本书对实施乡村振兴战略与社会主义新农村建设，对农业供给侧结构性改革与农业产业结构调整的时空背景、约束条件、政策差异进行细致学术梳理，对农业供给侧结构性改革的重点、难点和着力点进行了比较深入的探究，在此基础上对当前我国粮食安全形势作出分析。指出推进马铃薯主粮化是实质推动农业供给侧结构性改革的重要措施和重点领域。对我国目前马铃薯全产业链发展情况、国际比较、缺陷短板做出了较为详细的研究性说明，提出了有针对性的政策建议，对建立完善的马铃薯主粮化战略政策体系提出了具体的政策观点。