"本书基于编写组多年教学实践和科研成果，主要阐述了表面化学的基本原理与规律及其在实际生产生活中的应用。全书共分为11章，前4章分别为气-液界面、液-液界面、固-气界面、固-液界面,后7章分别为吸附作用、润湿、表面活性剂及应用、乳液与泡沫、洗涤、纳米材料表面化学和表面分析技术。本书将理论知识与生产生活中的实际应用相结合。本书概念清晰,兼容了讲授与自学的特点，针对性和适用性较强。
本书可作为工科院校相关专业的高年级本科生教材，也可作为相关专业研究生表面化学课程的教材或教学参考书，并可供应用化学、化工、油田化学、环境科学、医药、选矿、纺织等相关领域工程技术人员和科技人员的参考。"