《科学巨人》共分四章。第一章主要介绍了科学家是如何发现组成生物体的化合物的。生物可以笼统地分为微生物、动物和植物。在第二章中，编者们将带同学们体验科学家探索神奇微生物的旅程！这里既有会致病的有害微生物，也有可以帮助人类的有益微生物。在第三章中，主要介绍了科学家们对动植物的探索历程。在第四章中，主要介绍了科学家是如何发现人类的奥秘的。《科学巨人》由郭启祥主编。