《猪》是一本充满矛盾的猪的图谱，引进自德国"动物肖像"系列丛书该丛书曾获得德国最美图书奖。猪在人类的文明发展史中占有重要地位，它不仅作为一种食用动物存在，在与人类相伴的漫长岁月里，它也产生了重要的文化意义。猪象征着快乐，也代表着愚蠢；猪是猎物、是牺牲、是美食；如果有人想勾勒一个关于矛盾的谱系，那么他所需要做的就是认真研究猪的历史。这本图文并茂的精美小书挖掘了猪这种动物丰富的文化内涵和有趣的自然历史，探索了它们的生存轨迹和与人类的关系。全书分为两部分：前一部分是关于猪的文化史研究，这里的研究摆脱了现代学科的限制，以传统博物学的方法将自然与人文完美地融为一体；后一部分则以纪念墙的方式介绍了十二种最具特色的猪的品种，介绍他们的生物学特点和与人类关系的独特发展。书中有大量精美的手绘插画和传世的绘画作品，是不可多得的精细之作。