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邝美云教您做素食 简介
作者2000年正式皈依三宝，星云大师给了作者法号“如悦”，自此作者便经常茹素，更经常回到佛光山参加研讨会议及法会。作者把这份吃素的俭朴尽可能融入生活，这次推出这样一本书，就是希望向生活压力沉重的都市人推广吃素的健康和自在。多吃一次素，少杀一次生；能做到“护生，爱生”，并将之推广开去，这也是作者的一点点心愿。
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