文化类 pdf电子书下载
市场营销实务
书本作者：毛艳丽 主编
图书简介：本教材共八部分，每一部分就是一个行动任务，从认知性学习任务如概览市场营销到基于营销业务的工作任务，如确定市场营销产品、制定价格等，让学生从单纯的学科学习到置身于工作情境进行市场营销决策，可以指导学生由学到用，有利... [市场营销实务 pdf电子图书下载]
下载数： 16次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2021/11/1
旅游职业礼仪与交往
书本作者：孙宇辉 高艳红 杨靖 主编
图书简介：在本教材的编写中，我们把“礼”作为了每一个情境学习的核心要素，从始至终传贯穿对中国传统思想的知识学习和内心转化，突破了以往中职相关礼仪课程的教学中，偏重视教学技能和岗位挂钩，重技能轻德育的传统格局。用每一个关于... [旅游职业礼仪与交往 pdf电子图书下载]
下载数： 14次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2021/11/1
汽车电力电子技术
书本作者：奚小花 陈志军 张国欣 主编
图书简介：本书根据汽车制造与检测专业《汽车电力电子技术》课程标准及行业工艺规范要求，以任务为导向，项目任务驱动与理实一体化相结合，系统介绍了汽车电力电子技术的基础知识和基本操作技能，包含五个项目：元器件识别与检测，三相电动... [汽车电力电子技术 pdf电子图书下载]
下载数： 14次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2021/11/1
工程建设法规实务
书本作者：李朋波 廉静 王光炎 主编
图书简介：本书依据国家最新修订颁布的工程建设相关法律法规编写，如《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国招标投标法》等。本书与时俱进，重点章节的编写都采用了最... [工程建设法规实务 pdf电子图书下载]
下载数： 15次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2021/11/1
冷菜工艺
书本作者：牛京刚 王辰 主编
图书简介：《冷菜工艺》根据冷菜典型职业活动，以工作任务为载体，确定了四个学习单元：即盘头装饰的制作、单品菜式的制作和工艺拼盘的制作，前两个学习单元分别由16个任务组成，第三单元由12个任务和4个综合任务组成，三个单元共144课时。... [冷菜工艺 pdf电子图书下载]
下载数： 18次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2021/11/1
中华优秀传统文化
书本作者：彭华友 李光 王桂霞 主编
图书简介：本书是一本供中职学生诵读的通俗读本。由“爱国篇”“为人篇”“处世篇”“谋事篇”“文化篇”五大部分组成。其中“爱国篇”由家国、社稷、民本，“为人篇”由立德、为学、自强，“处世篇”由诚信、仁爱、信念，“谋事篇”... [中华优秀传统文化 pdf电子图书下载]
下载数： 14次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2021/11/1
装配式施工技术
书本作者：刘庆 马祥华 陈斌 主编
图书简介：装配式建筑承载了建筑现代化和实现绿色建筑的重要使命，也是建筑业走向智能化的过渡步骤之一。装配式建筑大潮的兴起要求每一个建筑业从业者都要进行知识更新，不仅要掌握装配式建筑的知识和技能，还应当形成面向未来的创新... [装配式施工技术 pdf电子图书下载]
下载数： 15次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2021/11/1
出纳实务
书本作者：魏亚丽 盖丽玮 主编
图书简介：《出纳实务》课程是按照会计职业工作岗位开发的工作过程系统化课程体系中的一门专业基础技能课程，是会计事务专业的必修课程。本教材内容对接行业企业一线岗位要求与职业标准，涵盖典型工作任务，实践问题、理论知识、操作... [出纳实务 pdf电子图书下载]
下载数： 13次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2021/11/1
建筑工程监理
书本作者：郝加利 王光炎 姚洪文 主编
图书简介：本书共分为8个项目，具体内容包括：监理工程师与工程监理企业、监理规划及监理实施细则的编写、建设工程质量控制、建设工程造价控制、建设工程进度控制、建设工程安全监理、建设工程合同管理和建设工程信息档案管理。本... [建筑工程监理 pdf电子图书下载]
下载数： 16次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2021/11/1
餐饮服务与管理
书本作者：赵学斌 吴永强 谢承丹 主编
图书简介：根据对学生需求和职业需求的调查，《餐饮服务与管理》设置了餐饮服务内容认知、餐饮服务方式、餐饮服务技能、餐饮服务管理、餐饮促销管理、餐饮成本管理等项目，旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序，强化餐... [餐饮服务与管理 pdf电子图书下载]
下载数： 14次 | 出版社：北京理工大学出版社 | 出版日期：2021/11/1