文化类 pdf电子书下载
外国人眼中的中国形象及华人形象研究
书本作者：朱小雪 编
图书简介： 《外国人眼中的中国形象及华人形象研究》是不同语种的外语教师在教学工作之余，发挥自己外语的特长，对外国人眼中的中国形象和华人形象进行研究的集体成果。多数文章都直接引述、了从国外的专著、报刊、文学、电... [外国人眼中的中国形象及华人形象研究 pdf电子图书下载]
下载数： 2次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2011/9/1
中外历史大通对
书本作者：李曦 著
图书简介： 《中外历史大通对》是一部工具书，是为适应导游人员的工作需要而编写的。它不是历史专业性质的工具书，在内容取舍上偏重于旅游，在词条解释中“点到”为止。《中外历史大通对》共分为《中外历史大通对正表》（以下简称《... [中外历史大通对 pdf电子图书下载]
下载数： 2次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2011/9/1
农家乐乡村游之住宿服务
书本作者：农家乐（乡村游）服务宝典编委会 编
图书简介： 《农家乐乡村游之住宿服务》为农民朋友和对投资农家乐（乡村游）有兴趣的朋友提供了切实可行的经营指导方案。《农家乐乡村游之住宿服务》共分为三大部分，即办店指南、开店指南、服务指南。分步骤介绍了如何选择赚钱的... [农家乐乡村游之住宿服务 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2011/9/1
2011-中国旅游教育年度报告
书本作者：《中国旅游教育年度2011》课题组
图书简介：改革开放以来，伴随着旅游业的快速发展，我国的旅游教育已经走过了30多年的历程，经历了从无到有、从小到大、从弱到强、从单到全的过程。据统计，目前全国举办旅游教育的院校共有1700多所，在校学生95万多人，旅游院校教师4万多... [2011-中国旅游教育年度报告 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2011/9/1
中国旅游景区管理模式研究-英文版
书本作者：邹统钎
图书简介：全书以资源经济学以及体验经济学理论为基础，把旅游景区划分为遗产型景区与开发型景区，提出了中国旅游景区管理的分类管理模式与标准管理模式。分类管理模式中又分为遗产型管理模式与体验型管理模式，前者适合遗产型景区，后... [中国旅游景区管理模式研究-英文版 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2011/9/1
旅游管理人才培养模式与教学方法创新-旅游管理教学团队建设论文集
书本作者：邹统钎
图书简介：《旅游管理人才培养模式与教学方法创新：旅游管理教学团队建设论文集》主要内容包括目前旅游专业人才培养模式的总结评述、旅游专业人才培养模式创新的思路与策略、旅游专业人才培养模式创新的具体形式、专业素质教育与... [旅游管理人才培养模式与教学方法创新-旅游管理教学团队建设论文集 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2011/9/1
问题与思考：中国旅游发展的过去现在和未来（英文版）
书本作者：张凌云 著，王向宁 等 译
图书简介： /"Issues and Exploration：Past， Present and Future of China's Tourism Development/"has collected Zhang Lingyun published essays over the past 10 years.These essays explored and analyzed the developme... [问题与思考：中国旅游发展的过去现在和未来（英文版） pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2011/10/1
新编高职高专旅游管理类专业规划教材：旅游接待礼仪
书本作者：吕欣，谢彦君 编
图书简介： 礼仪是一种文化，是人类文明和进步的重要标志。在经济全球化的时代，礼仪的作用显得越来越重要，特别是对于旅游业这种服务型产业而言，礼仪的作用尤为凸显。 《新编高职高专旅游管理类专业规划教材：旅游接待礼仪》流程... [新编高职高专旅游管理类专业规划教材：旅游接待礼仪 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2011/10/1
刀工
书本作者：[英] 马库斯・沃尔英 等 著，刘宝 等 译
图书简介： 《刀工》主要介绍：成功的烹饪不仅仅是技艺高超的大厨如何配料的问题，对食材的处理，或切或削，或切片或切丁，都是影响口感的重要因素。《刀工》是成功备料和学习厨房刀具使用技巧的全指南。 必备包――某种刀... [刀工 pdf电子图书下载]
下载数： 7次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2011/10/1
语言文化探索与研究书系：德国早期浪漫派的世界文学观
书本作者：刘学慧 著
图书简介： 《语言文化探索与研究书系：德国早期浪漫派的世界文学观》从世界文学视角出发，科学求实地探讨了德国早期浪漫派跨文化的翻译行为，其可圈之处首先在于选题。在德语国家，对德国浪漫派的研究可以说是汗牛充栋，研究领域包罗... [语言文化探索与研究书系：德国早期浪漫派的世界文学观 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2011/10/1