《本草纲目》是举世闻名的博物学巨著，也是中华医库中一部食物养生学和药物学大典，影响后世的食物养疗学，饮食烹饪学。本书结合本草纲目中的养生食材，对食材的性味归经、养生功效等知识进行了详细的介绍，并介绍食材相应的养生汤，针对不同体质人群，不同年龄段的人群和不同季节给出适宜食用的养生汤。一汤一图，方便读者操作和阅读。煲汤时在汤中加入一些中药，取量精当，煲出的汤温和滋补，无论是养生保健，还是祛病防病，都可经常食用。