本书主体部分共六章，依照不同的人群需求分类，首先是上班族，舒心活力汁针对现代上班族经常出现的不适，当受到抑郁、失眠、焦虑等症状困扰时，上班族可运用蔬果汁来改善；此外，,还有让银发族拥有高品质老年生活的健康长寿汁、适合爱美族的漂亮窈窕汁，以及为慢性病族适当解除病痛的蔬果配方，告诉读者生病时除了配合医生的治疗，还可适当运用饮食，达到自我调养的目的。最后介绍蔬果的颜色密码，大自然创造五颜六色的蔬菜水果，自有它们的意义，我们可以从颜色解读蔬果的营养价值。