本书首先介绍了传统谷物干燥方式存在的弊端及谷物机械化干燥的优点, 以及国内外谷物机械化危险化学品就在我们身边, 离我们并不遥远, 危险化学品的使用, 会对人类和环境带来一定的影响。因此我们有必要了解危险化学品在农林牧渔产业中的应用, 掌握危险化学品使用的相关安全知识。农业、工业、服务业的生产及服务过程中都有可能使用或接触各式各样的化学品, 其中包括多种具有毒害、腐蚀、爆炸、燃烧及助燃等性质的危险化学品。