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软欧面包轻松做

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软欧面包轻松做

作者:子石著
出版社:江苏凤凰科学技术出版社
ISBN:9787571301491
出版年:2019/6/1

10(已有人评分)

软欧面包轻松做 简介
本书是一本介绍软欧面包制作的书,书中对软欧面包进行基本介绍,并针对软欧面包材料的选择、工具的选择、面包制作基本流程、发酵的基本原理等。

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