《餐饮空间氛围营造（餐饮美学空间，设计师的生活美学）》9787553756431.pdf-简名敏-电子书下载-云上书馆

下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 餐饮空间氛围营造（餐饮美学空间，设计师的生活美学）; 作者：简名敏; 出版社：江苏凤凰科学技术出版社; ISBN：9787553756431; 出版年：2017/9/1

餐饮空间氛围营造（餐饮美学空间，设计师的生活美学）简介

生活的空间是史，流淌的时间是诗，去餐厅是为了吃饱，而去生活美学空间则是为了欣赏美的环境和享受美食文化了。在当今消费美学时代来临之际，一大批有着文化素养和审美能力的消费者，开始对餐饮美学空间表示关注。

本书就是从消费者和创业者的需求出发，针对不同国度的菜系，分别从饮食文化、餐饮特点及空间氛围的营造手法等方面入手，详细剖析不同菜系的饮食特色，并通过经典案例进行展示，是一本既适合餐饮从业人员、也适合室内设计师阅读的饕餮之作。

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