连锁经营涉及的行业已从零售业、餐饮业发展到旅游业、制造业、咨询业等多个行业，因此，《连锁经营与管理》的内容不仅涉及传统的零售连锁和餐饮连锁，还涉及其他服务业连锁。本书力求突出连锁经营管理的共性，全面揭示连锁经营的核心理念和经营模式。具体来说，《连锁经营与管理》针对连锁企业的经营管理活动和日常作业进行了系统阐述，内容包括连锁经营认知、商品管理、顾客管理、价格与促销管理、门店开发、配送管理和信息管理七个项目。书中穿插了大量真实的经营案例和课堂互动，能够帮助学生深入理解知识。同时，每个项目后都设有实训活动和学习评价表，能够帮助学生在实践中运用知识、提高技能。