本书选取2013-2024年央视各大频道播出的芜湖美食专题节目中的精华部分，从不同的视角记录和探讨芜湖美食的形式、风味、历史、制作技艺及其文化内涵等，并辅以相关图片。书稿分为九章：一城一味之芜湖、唱响“虾籽面好啦！”、玩转汤包新发明、福禄寿宴水八仙、南陵味美财路通、家乡至味承乡愁、缤纷美食夜经济、芜湖美味“鱼羊鲜”“无为熏鸭”“香菜”、特色美食频显央视荧屏。