本书是在对毫州药材资源开发、栽培、产地加工与中药炮制等方面提供科技支持与技术指导。《亳州药用植物资源与栽培加工》主要包括三部分，第一部分为亳州中药资源的主要类型，主要介绍亳州常用药用植物识别的基本知识与中药资源，重点介绍亳州地理位置和生态环境、常见药用植物类群等。第二部分为药用植物栽培，主要介绍药用植物栽培的基本知识，重点介绍亳州地道药材、主产与特色药材的栽培与产地加工关键技术。第三部分为中药炮制，针对亳州中药饮片加工企业较多的实际，主要介绍中药炮制的基本知识以及在中药炮制产业化中的关键技术、主要设备等。