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山间四季皆滋味

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山间四季皆滋味

作者:杨庆珍著
出版社:成都时代出版社
ISBN:9787546433349
出版年:2023/11/1

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山间四季皆滋味 简介
草木的语言能折射出我们的历史、人文、乡愁和情绪,它们不仅是审美的对象、闲情逸致的载体,枝叶间还有鲜活的历史掌故、风土人情、饮食文化。而我们对待它们的态度,正好映射出不同时代的生态观。这是一本关于植物主题的散文集,根据四季变化,聚焦四川40种可以食用的植物,比如冲菜、棉花草、香椿、蕨苔、刺龙苞、茼蒿、落葵、苦笋、悬钩子、鱼腥草、魔芋、箬竹、香菜等等。在四川的山间,植物遍地,美食遍地,哪怕最简单的吃食,都不会少了色鲜味美,以及背后的深沉哲思和奥秘。踏山河,寻野趣,寻人间风味、舌尖草木,以自然的味道治愈人生浮躁,回味悠长。

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