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招牌川味家常菜1888 简介
《招牌川味家常菜1888》精选四川众多川菜企业经过市场的洗礼沉淀下来的各式精品招牌菜1000余款，形成了这套招牌川菜丛书，配以高清图片，揭秘文字，专业性虽强，却深入浅出，跟着去做，八九不离十。当是喜爱动手吃货的大爱亦是全国各地川菜企业老板们的必备，更是无论哪个菜系厨师学习必杀技的“圣经”。
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