本书是根据教育部有机化学教学大纲界定的范围编写的，内容包括：绪论，烷烃，烯烃和炔烃，脂环烃，芳香烃，对映异构，卤代烃，醇、酚、醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，含氮化合物，杂环化合物，碳水化合物，氨基酸、蛋白质和核酸、有机波谱分析。
　　本书从加强基础课程的角度出发，对教学内容进行了精简和优化，力求做到少而精和简明扼要，注重基础知识和基本原理，将基本结构理论和化学性质结合起来，帮助学生更深入地理解和掌握有机化学的内容。
　　本书是高等学校生物类、材料类、环境类各专业基础课教材，也是科技工作者和其他相关专业人员的参考书和自学用书。