《建筑给水排水工程施工(高等职业教育工学结合课程改革教材)》构建了以项目或任务为载体，按照工作过程系统化的工学结合模式编写。全书共有四个学习项目，十二个任务。学习项目一：建筑室内给水系统安装工程施工，主要内容包括识读建筑室内给水工程施工图；建筑室内给水管道安装；建筑室内给水工程设计训练。学习项目二：建筑室内消防给水系统安装工程施工，主要内容包括识读建筑室内消防给水工程施工图；建筑室内消防给水管道安装；建筑室内消防给水工程设计训练。学习项目三：建筑室内热水系统安装工程施工，主要内容包括识读建筑室内热水工程施工图；建筑室内热水给水系统安装；建筑室内热水给水工程设计训练。学习项目四：建筑室内排水系统安装工程施工，主要内容包括识读建筑室内排水工程施工图；建筑室内排水系统安装；建筑室内排水工程设计训练。《建筑给水排水工程施工(高等职业教育工学结合课程改革教材)》结合供热通风与空调工程技术专业培养方案和教学标准中规定要求的知识点、能力点，突出技术应用能力的培养，突出实践性和实用性。主要用于建筑类高职高专学校“供热通风与空调工程技术”、 “建筑设备工程技术”、“通风空调与制冷技术”、“建筑水电技术”、“给水排水”等专业的教学用书，也可用于从事建筑给水排水设计、施工、管理等技术人员掌握专业知识的自学与培训用书。