《食源性疾病科普文章汇编》9787517851998.pdf-陈莉莉，陈江，章荣华主编-电子书下载-云上书馆

下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 食源性疾病科普文章汇编; 作者：陈莉莉，陈江，章荣华主编; 出版社：浙江工商大学出版社; ISBN：9787517851998; 出版年：2023/6/1

食源性疾病科普文章汇编简介

本书共分为两章。第一章是食源性疾病概述，介绍了食源性疾病的概念、分类、发病特点、传播方式、危害和防控措施。第二章是科普文章，分为五个篇章，通过一篇篇的科普文章介绍各种食品有害因素的危害和预防知识。

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