《武陵山非遗美食制作》9787518099313.pdf-李兴武，章黎黎，谢涵主编-电子书下载-云上书馆

下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 武陵山非遗美食制作; 作者：李兴武，章黎黎，谢涵主编; 出版社：中国纺织出版社; ISBN：9787518099313; 出版年：2022/12/1

武陵山非遗美食制作简介

本书集非遗美食文化传授、实操技能展现为一体，内容涵盖历史来源、原料配方、制作方法、注意事项、风味特色等，包括渝东南地区、武陵山鄂西地区、武陵山区黔东北、武陵山区湘西四地46种非遗美食，介绍了武陵山地区特有的非物质文化遗产代表美食。

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