《可控微生物种群混合体系的应用与创新》9787518092161.pdf-魏涛，张志平，杨旭著-电子书下载-云上书馆

下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 可控微生物种群混合体系的应用与创新; 作者：魏涛，张志平，杨旭著; 出版社：中国纺织出版社; ISBN：9787518092161; 出版年：2022/1/1

可控微生物种群混合体系的应用与创新简介

本书第1章“混菌发酵与微生物生态学”介绍了可控微生物菌群构建技术与微生物生态学的关系，主要从理论层面讨论可控混菌体系构建策略和技术创新；第2章～第5章，分别从食品酿造、能源开发、饲料加工和生物基化学品合成应用研究方面展开，论述了可控微生物混菌体系在上述行业领域的应用与创新。

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