本书介绍了酶的基本知识（包括酶的特性和分类、酶的催化机制、酶催化反应动力学、酶的一般生产方法）、纺织工业中常用的酶（包括淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶、果胶酶、酯酶、氧化还原酶、谷氨酰胺转氨酶、PVA降解酶、角蛋白酶等）、纺织品的酶前处理技术（退浆、精练、脱胶、漂白）、纺织品的酶催化染色和脱色技术、纺织品酶整理技术、纺织品的酶催化功能整理技术等内容。