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 经典川味河鲜

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经典川味河鲜

作者:朱建忠
出版社:中国纺织出版社
ISBN:9787518045792
出版年:2018/5/1

10(已有人评分)

经典川味河鲜 简介
经典川味河鲜
146道经典河鲜菜肴烹饪方法详解
25种基本味型的调制秘笈
20种烹饪技法的要点揭秘
24种高汤及卤汁的调配秘方配秘方

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