本教材根据高职高专教育的培养目标和企业经营管理的职业要求，坚持以全面素质教育为基础，以职业能力为本位，以就业为导向的指导思想，贯彻工学交替、学做一体的教育教学理念，使教程在编写思路和内容安排上均有所创新和突破。
　　本教材内容包括企业经营沙盘认知、企业经营沙盘实训预备知识、企业经营沙盘实训操作基础、企业经营沙盘实训操作案例、企业经营沙盘实训进阶、企业经营沙盘实战案例、企业经营沙盘实战训练7个单元。
　　教程力求突出案例教学，强调学做一体，重点突出操作示范、操作案例、实战案例、实战训练等内容，符合高职教育培养目标的要求。
本教材是为适应高职高专经管类及其相关专业企业经营沙盘课程教学需要而编写的，也可作为成人教育、岗位培训等其他层次和类别企业经营课程教学和培训的教材及参考书 。