从全国肿瘤患者营养状况及膳食摄入调查入手, 分别从以下方面进行阐述: 一、肿瘤与营养总论; 二、肿瘤患者营养状况及膳食摄入多中心调查( 31个省市自治区) ; 三、不同治疗阶段的营养支持治疗; 四、不同治疗方式下肿瘤患者的营养支持; 五、不同部位肿瘤患者的营养支持治疗; 六、肿瘤患者营养误区-常见肿瘤营养问题等。反映肿瘤营养研究和临床实践的最新成果。