本书涵盖ERAS运行过程中各个环节的普遍问题及关键点，将理论与实践相结合，阐述外科各专科在实施ERAS过程中建立的规范流程及要点。
本书共分为两个部分，上篇为ERAS相关理论、组织管理、质量控制等，并将ERAS与卫生经济学相联系，将国家政策与ERAS所产生的经济效益相契合，诠释ERAS推广的必要性。下篇为ERAS运行相关内容及各专科以单病种的形式阐述的ERAS相关医疗、护理流程，每章节例举单病种典型案例，全面、客观的展现ERAS工作方法，具有先进性、创新性、实用性等特点。
本书参编者具有较强的临床工作经验及写作能力，均为科室护士长或ERAS专职护士，护理本科及硕士学历。