《甜味剂安全性及在食品中的应用》9787117318174.pdf-陈君石主编-电子书下载-云上书馆

下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 甜味剂安全性及在食品中的应用; 作者：陈君石主编; 出版社：人民卫生出版社; ISBN：9787117318174; 出版年：2021/8/1

甜味剂安全性及在食品中的应用简介

本书将甜味剂相关关键信息进行了归纳整理,为专业人士和消费者阅读提供了借鉴。随着全世界游离糖摄入与慢性非传染性疾病的健康相关证据的增加,将减糖作为各国膳食指南和健康政策的重要措施。甜味剂作为赋予食品以甜味的食品添加剂,为减糖提供了可行方案,得到了各国和国际组织的批准。

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