《中药炮制学（第2版）》由全国十余所中医药院校、科研机构的专家编写而成。《中药炮制学（第2版）》第一版自一九九九年出版以来，深受广大读者的喜爱，得到专家、学者的普遍认可和好评。但十年过去了，中药炮制学的研究有了长足的发展，一些新的技术，新的观点、新的成果、新的进展亟待整理，总结并补充入《中药炮制学（第2版）》，故对原书进行了修订。
    《中药炮制学（第2版）》在保持第一版的优势和特色的基础上，博采了近十年国内外中药炮制学在教学，科研、医疗等方面的新进展、新技术和新成果。
    全书分总论、各论两部分。总论论述了中药炮制的基本理论、知识、技能及其研究方法。各论主要按药用部位分类，列举了三百三十余种中药的古今炮制方法，饮片性状、质量要求、临床应用及参考资料等。其中质量要求为新增项，参考了《中华人民共和国药典》（二零一零年版）药物质量标准，以反映现代炮制对药物质量的最新要求。
    《中药炮制学》全面、系统地总结了历代中药炮制理论、炮制方法及中药炮制品的临床应用，反映了现阶段中药炮制的水平与研究成果，内容丰富，资料翔实，实用性强，具有一定的深度、广度和高度，为中药炮制的教学、科研，临床提供了一本可靠的参考资料。
    《中药炮制学（第2版）》可供高等中医药院校师生、科研人员，高级临床中医师参考使用。