《有机食品安全管理与可持续发展》9787522516752.pdf-生吉萍，武英-电子书下载-云上书馆

下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 有机食品安全管理与可持续发展; 作者：生吉萍，武英; 出版社：九州出版社; ISBN：9787522516752; 出版年：2023/2/1

有机食品安全管理与可持续发展简介

本书结合作者团队的多年研究，介绍了有机食品的理论与实践，包括有机食品的基本理论、产业发展、有机标准、过程管理、认证与认可体系、市场与贸易、消费者感知与行为、产业综合效益与可持续发展及企业案例等。本书综述了国内外有机食品产业发展的最新进展，结合作者研究团队

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