《中国食谱（第三版）》9787522512853.pdf-杨步伟、柳建树、秦�-电子书下载-云上书馆

下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 中国食谱（第三版）; 作者：杨步伟、柳建树、秦; 出版社：九州出版社; ISBN：9787522512853; 出版年：2022/12/1

中国食谱（第三版）简介

本书包含了杨步伟的两部著作：《中国食谱》和《怎样点中餐》。 1938年，杨步伟随丈夫赵元任定居美国。她写了《中国食谱》，向西方人介绍中国菜与饮食文化。她从中餐烹饪原理、用餐礼仪写到东西方文化差异，兼介绍中国各地的传统习俗。出版后被纽约时报报道，广受欢迎，再版

中国食谱（第三版）电子版图书下载地址：