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中国旅游与高等职业教育研究:理论、方法与案例 简介
| 本书是作者从事高职旅游管理专业教学十二年，先后参与省级特色精品课程《导游业务》、教育部高职高专餐旅教指委《酒店英语》等课程建设；参与《酒店管理专业实施双语渗透教学提升学生跨文化交际能力的研究与实践》等多项课题研究，发表论文数篇。多次到星级酒店、旅行社、景区实习锻炼并指导学生实习实训，在教学和实践中积累了经验。本书融汇了作者高职旅游管理专业教学、研究和实践中所思所想，写来与同业者分享，不当之处敬请指正。 |
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