文化类 pdf电子书下载
饭店督导
书本作者：侯明贤 主编
图书简介：本书分上、下篇。 上篇主要介绍了督导和管理的最基本的管理职能、饭店人必须具备的现代饭店意识、团队建设、人际沟通、组织激励、质量管理、基层培训等内容，是饭店督导应该了解和掌握的基础性的理论和艺术。不懂得... [饭店督导 pdf电子图书下载]
下载数： 8次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2006/9/1
全国旅游专业规划教材：旅游景区市场营销
书本作者：李红，郝振文 著
图书简介： 《全国旅游专业规划教材：旅游景区市场营销》具以下三个特点： 一，内容充实，框架完整，体系严密。本书较为全面地涵盖了旅游景区市场营销的理论体系和实际应用成果，包括市场营销的基本原理、实际操作方法，以及从... [全国旅游专业规划教材：旅游景区市场营销 pdf电子图书下载]
下载数： 8次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2006/10/1
全国旅游专业规划教材：导游口语技巧
书本作者：张舒哲，高娴子 著
图书简介： 本书在编写过程中，充分注重学生的实践能力、创新意识与学习能力的培养，坚持突出导游口语的特点，在叙述中尽可能采取要领与示范相结合的方法，贴近旅游团的实际运作特点。同时，在阐述问题时，也注意理论和实际的结合，充分体... [全国旅游专业规划教材：导游口语技巧 pdf电子图书下载]
下载数： 8次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2006/10/1
饭店财务管理(第2版)
书本作者：马润洪 梁智
图书简介：旅游高等职业教育饭店管理专业教材。国家旅游局人事劳动教育司指定用书。 遵循现代高等教育“宽专业、厚基础”的教学规律，考虑高等职业教育的现实需求，本书在保证易懂易学的同时，涉猎相当广泛，突破了以往财务管理教科书... [饭店财务管理(第2版) pdf电子图书下载]
下载数： 8次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2006/10/1
景点导游(十一五规划)
书本作者：彭淑清
图书简介：为配合职业教育体制改革的需要，本书是以旅游中、高职学校景区专业和导游专业学生为主要读者群，以培养旅游行业应用型高级技术人才及初级管理人才为目的的骨干教材。本书的主要内容，包括六个部分。首先，阐述了景点导游的产... [景点导游(十一五规划) pdf电子图书下载]
下载数： 8次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2006/12/1
旅游专业精品实训教材：餐厅服务实训教程
书本作者：李晓东 编
图书简介： 为了贯彻落实国家关于大力发展高等职业教育、培养高等技术应用型人才的战略部署，旅游教育出版社组织有关专家、学者、教师编写了这套旅游专业精品实训教材，其中包括《前厅客房服务实训教程》、《酒吧服务实训教程》... [旅游专业精品实训教材：餐厅服务实训教程 pdf电子图书下载]
下载数： 7次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2009/8/1
导游入职一本通
书本作者：周晓梅 主编
图书简介：本丛书主要具有以下鲜明特色： 第一，作者权威。本丛书作者或为地方旅游局负责导游员培训的专家，或为旅游院校相关知识教学的教师，均拥有丰富的一线实践经验和扎实的知识功底，保证了丛书内容的准确性。 第二，知识实用。... [导游入职一本通 pdf电子图书下载]
下载数： 7次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2009/8/1
旅游法规实务
书本作者：张元奎 编
图书简介： 中国旅游业的蓬勃发展，使旅游经济产业化的进程加快，我国旅游业的发展速度已经处于世界前列，旅游业已经成为我国经济新的增长点之一。旅游实践的发展，对旅游学科理论建设提出了更高的要求。《旅游法规实务》对我国旅游... [旅游法规实务 pdf电子图书下载]
下载数： 6次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2009/8/1
北京建设中国首选旅游目的地对策研究
书本作者：张凌云 编
图书简介： 本课题开题之初，正值国家旅游局和北京市政府、北京市旅游局着手制订“十一五”发展规划之时，而“十一五”规划较之“十五”规划在发展目标和指导思想上都有较大的变化，为了使本课题研究能与这些规划思想相衔接，以... [北京建设中国首选旅游目的地对策研究 pdf电子图书下载]
下载数： 6次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2009/9/1