文化类 pdf电子书下载
新编高职高专旅游管理类专业规划教材：旅游接待礼仪
书本作者：吕欣，谢彦君 编
图书简介： 礼仪是一种文化，是人类文明和进步的重要标志。在经济全球化的时代，礼仪的作用显得越来越重要，特别是对于旅游业这种服务型产业而言，礼仪的作用尤为凸显。 《新编高职高专旅游管理类专业规划教材：旅游接待礼仪》流程... [新编高职高专旅游管理类专业规划教材：旅游接待礼仪 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2011/10/1
刀工
书本作者：[英] 马库斯・沃尔英 等 著，刘宝 等 译
图书简介： 《刀工》主要介绍：成功的烹饪不仅仅是技艺高超的大厨如何配料的问题，对食材的处理，或切或削，或切片或切丁，都是影响口感的重要因素。《刀工》是成功备料和学习厨房刀具使用技巧的全指南。 必备包――某种刀... [刀工 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2011/10/1
语言文化探索与研究书系：德国早期浪漫派的世界文学观
书本作者：刘学慧 著
图书简介： 《语言文化探索与研究书系：德国早期浪漫派的世界文学观》从世界文学视角出发，科学求实地探讨了德国早期浪漫派跨文化的翻译行为，其可圈之处首先在于选题。在德语国家，对德国浪漫派的研究可以说是汗牛充栋，研究领域包罗... [语言文化探索与研究书系：德国早期浪漫派的世界文学观 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2011/10/1
旅游目的地营销与发展
书本作者：李宏 著
图书简介： 《旅游目的地营销与发展》是“科研基地――科技创新平台――中国旅游产业发展前沿与趋势研究”的成果之一，来自与对北京各知名旅游目的地的实地调查研究。《旅游目的地营销与发展》收录的论文来自北京第二外国语学... [旅游目的地营销与发展 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2011/10/1
酒店培训艺术
书本作者：周志宏 编
图书简介： 《酒店培训艺术》是帮助读者从酒店培训的必然王国走向自由王国的好读物。与目前图书市场中关于酒店培训方面的图书不同，本书的切人点并非是传统性的酒店培训设计和体系构建，而是重点阐述如何从思想上、方法上来... [酒店培训艺术 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2011/10/1
新沂旅游产业园区与中国旅游产业经济未来
书本作者：许豫宏，张雪梅，贾伟
图书简介： 许豫宏、张雪梅、贾伟所著的《新沂旅游产业园区与中国旅游产业经济未来》主要探讨新沂旅游产业园区经济模式，试图通过剖析新沂旅游产业园区经济模式的成功经验，为中国县域旅游经济的战略空间综合发展提供依据、指明... [新沂旅游产业园区与中国旅游产业经济未来 pdf电子图书下载]
下载数： 7次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2011/10/1
中国旅游学术推广文丛：旅游经济学原理（英文版）
书本作者：张辉，厉新建 著，王向宁 等 译
图书简介： /"Tourism Economics/" authorsZhang Hui，Li Xinjian hope that this project will introduce Chinese tourism scholars' research achievements to the tourism scholars in other countries.We also expect，to f... [中国旅游学术推广文丛：旅游经济学原理（英文版） pdf电子图书下载]
下载数： 7次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2011/11/1
新编高职高专旅游管理类专业规划教材：饭店设备管理
书本作者：李晓东 编
图书简介： 《新编高职高专旅游管理类专业规划教材：饭店设备管理》阐述了饭店各部门主要设备系统的运行原理与管理实务，以饭店设备管理理论为指导，分析了饭店设备前期、运行期和后期管理的技术措施及经济手段，提出了保障饭店设备... [新编高职高专旅游管理类专业规划教材：饭店设备管理 pdf电子图书下载]
下载数： 7次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2011/11/1
贵州黔南经典导游词(第1集)
书本作者：伍晓红，李灵资，王翔 主编
图书简介： 在贵州省的南部，有一个神秘而深邃的地方――黔南。走进黔南，就如同步入梦中的桃花源。这里充满了山之魂魄、水之灵秀、林之原始、洞之百态、湖之柔媚、瀑之风流。美丽的黔南正敞 开她豁达的胸怀，热情地欢迎来自世界... [贵州黔南经典导游词(第1集) pdf电子图书下载]
下载数： 7次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2011/11/1
旅游出行方式研究-消费行为视角
书本作者：李享 等
图书简介：旅游出行，即是旅游的开始，也是旅游活动的过程。伴随自主化、个性化、多元化旅游出行方式的不断丰富，作为旅游六大要素之一，“行”的需求越来越大，“行”的体验对旅游者来讲变得越来越重要，对“行”的服务要求则越来越高，因而... [旅游出行方式研究-消费行为视角 pdf电子图书下载]
下载数： 7次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2011/11/1