文化类 pdf电子书下载
旅游职业礼仪与交往（第2版）
书本作者：刘伟主编
图书简介：旅游职业礼仪是旅游服务从业人员在旅游服务交往活动中为了塑造和维护良好的个人或组织形象，对服务对象表示尊重与友好的规范和程序，是一般礼仪在旅游服务活动中的具体运用和体现。本教材对旅游服务从业人员的言谈举止、... [旅游职业礼仪与交往（第2版） pdf电子图书下载]
下载数： 8次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2022/1/1
中国旅游景区发展报告
书本作者：中国旅游研究院著
图书简介：本报告通过现场问卷发放、网络评论和投诉等三个渠道收集了调查样本数据游客，特别是广大散客在目的地消费多元化和体验生活化等方面的新需求。文化创意和科技应用与旅游业，与景区景点的融合创新还处于市场导入期，还有一个... [中国旅游景区发展报告 pdf电子图书下载]
下载数： 8次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2022/1/1
中国在线旅游研究报告2021
书本作者：李宏主编
图书简介：本书是我国在线旅游发展状况的介绍，共分为五章，主要内容包括中国在线旅游发展概况、0TA发展(如携程、同程艺龙、马蜂窝、途牛)、旅游服务平台(如飞猪、美团)、单项预定平台(如爱彼迎、小猪短租、途家、租租车)、新加入... [中国在线旅游研究报告2021 pdf电子图书下载]
下载数： 7次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2022/1/1
饭店服务情境英语（第3版）
书本作者：中国旅游协会旅游教育分会，刘海霞，王瑾，姚蕾编
图书简介： 本教材为中等职业学校课程改革规划教材，是适用于中等职业学校酒店服务与管理专业的专业英语教材。全书依据任务驱动教学理念，以酒店工作典型工作任务为基础，选择酒店真实工作情境及语料，设计学习活动。教材设计有导读... [饭店服务情境英语（第3版） pdf电子图书下载]
下载数： 7次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2022/1/1
冷菜制作与艺术拼盘（第2版）
书本作者：周煜翔编
图书简介：本书为十三五职业教育 规划教材，配有二维码学习资源。教材围绕冷菜烹调方法、艺术拼盘共3篇22个学习模块，对34道冷菜及14个艺术拼盘的制作进行了细致的图解及示范讲解。第2版根据餐饮业发展变化及市场菜品的 新，根据冷菜... [冷菜制作与艺术拼盘（第2版） pdf电子图书下载]
下载数： 6次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2022/1/1
西式面点制作（第2版）
书本作者：蒋湘林编
图书简介：本书为十三五职业教育国家规划教材、教育部中等职业教育改革创新示范教材、国家新闻出版署2020年农家书屋重点出版物，配有二维码学习资源。全书围绕如何制作各类西式面点这一关键技能点，对完成西点制作必须掌握的外围基... [西式面点制作（第2版） pdf电子图书下载]
下载数： 6次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2022/1/1