文化类 pdf电子书下载
主题班会设计典型案例汇编
书本作者：李小兵主编
图书简介：本书紧紧围绕中等职业学校学生德育教育典型案例主题编写，重点突出中等职业学校学生德育教育的重要性、特殊性和必须性。全书分为四章，主要内容包括：诚行天下，文明礼仪；认识社会，走进专业；学会服务，展现自己；规划人生，超越自己。... [主题班会设计典型案例汇编 pdf电子图书下载]
下载数： 19次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2015/1/1
贵州金牌导游讲解,
书本作者：潘绍望主编
图书简介：本书分12个单元，由24个任务组成。依次介绍了贵州黔灵山弘福寺、遵义会议会址、甲秀楼、文昌阁、阳明祠、旧州古镇建筑、镇远古城、青岩古镇、天龙屯堡、干栏式建筑、布依族石板房、彝族土掌房等。... [贵州金牌导游讲解, pdf电子图书下载]
下载数： 25次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2015/1/1
酒店服务案例
书本作者：张兴贵主编
图书简介：本书收集了酒店对客服务过程中前厅、客房、餐饮等三大主要部门的对客服务案例，让学生通过阅读案例，拓展视野，提高分析问题、解决问题的能力。教材分为“情景再现”、“问题提出”、“案例点评”三个部分，让学生在了解服务... [酒店服务案例 pdf电子图书下载]
下载数： 22次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2015/1/1
贵州省导游考试景区景点导游词
书本作者：朱维德主编
图书简介：本书根据目前贵州省导游资格考试面试中涉及的16个景区景点，收集、整理了比较典型的导游词，主要通过景区景点的整体介绍、模拟带团过程等形式梳理导游词。... [贵州省导游考试景区景点导游词 pdf电子图书下载]
下载数： 24次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2015/1/1
导游服务案例
书本作者：向文静主编
图书简介：本书案例涵盖食、住、行、游、购、娱旅游活动六要素，所选案例奉行“小中见大，突出细节，突出服务”的原则，旨在更好地帮助新手们尽快熟悉岗位，理解和掌握导游服务的精髓。... [导游服务案例 pdf电子图书下载]
下载数： 26次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2015/1/1
导游服务理实一体化教材
书本作者：向文静主编
图书简介：本书依据学校导游专业学生今后的主要就业岗位和工作而编写，以任务为指导，分解每个工作步骤，突出学生演练，以地陪、全陪、讲解员、计调、销售人员等工作岗位组织教学内容，以一个完整的实训项目对岗位工作进行剖析，每个项目中... [导游服务理实一体化教材 pdf电子图书下载]
下载数： 24次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2015/1/1
冷盘雕刻技术
书本作者：金敏主编
图书简介：本书共八个项目，内容包括：月季花雕刻、鱼跃雕刻、绶带鸟雕刻、宝塔雕刻、什锦冷拼、扇形冷拼、金玉满堂冷拼、丹凤朝阳冷拼等。... [冷盘雕刻技术 pdf电子图书下载]
下载数： 23次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2015/1/1
餐饮服务与管理
书本作者：谢朝刚主编
图书简介：本书共分三大部分，第一部分为基础模块，重点讲解与餐厅服务员职业资格相关的知识；第二部分为专业模块，重点介绍餐厅各项服务技能、技巧，遵循教学规律和学生学习规律，从单一到综合，由易入难；第三部分为拓展模块，以中西餐宴会服务... [餐饮服务与管理 pdf电子图书下载]
下载数： 23次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2015/1/1
客房服务与管理
书本作者：谢朝刚主编
图书简介：本书从理论和实践相结合入手，系统介绍了客房服务与管理专业知识，并通过大量案例分析和相关练习，使读者系统掌握客房服务基本技能和技巧，并具备基层管理能力。... [客房服务与管理 pdf电子图书下载]
下载数： 23次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2015/1/1