文化类 pdf电子书下载
中国饭店行业突发事件应急规范(试行)
书本作者：中国旅游饭店业协会 组织编写
图书简介： 为预防和减少中国饭店行业突发事件的发生，控制、减轻和尽量消除突发事件导致的严重危害，规范突发事件应对活动，全面促进饭店行业健全突发事件应急管理体制，提高应急处置能力，中国旅游饭店业协会依据《中华人民共和国突... [中国饭店行业突发事件应急规范(试行) pdf电子图书下载]
下载数： 24次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2008/7/1
饭店危机服务
书本作者：王伟 著
图书简介：每家饭店都有发生危机的可能（因），但若不给条件（缘），则这个可能性将一直潜伏而不爆发（果）。我们不必费心去清除病因，因为清除不了，而应致力于通过持续地维护服务系统的和谐，来*限度地破除饭店危机发生的条件。这是饭店危机服务的... [饭店危机服务 pdf电子图书下载]
下载数： 4次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2008/7/1
房内用膳送餐员和康乐服务员岗位英语
书本作者：姜玲主编
图书简介：本书以国际酒店标准为依据，融入“我们是淑女和绅士为淑女和绅士服务”的全新服务理念，在突出国际酒店服务礼仪标准的同时，突出员工工作态度，强调团队合作精神。... [房内用膳送餐员和康乐服务员岗位英语 pdf电子图书下载]
下载数： 19次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2007/1/1
茶艺与调酒
书本作者：盖文主编
图书简介：本书分为两部分，第一部分介绍了茶史、茶文化和实用茶艺；第二部分介绍了调酒知识、洋酒及鸡尾酒配方和中国酒及中式鸡尾酒调制等内容。... [茶艺与调酒 pdf电子图书下载]
下载数： 22次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2007/1/1
景区景点实用英语
书本作者：王君，冯海霞 编
图书简介： 《景区景点实用英语》涉及了景区管理与服务的各个方面，包括景区门票、排队管理、客户关系管理、娱乐风暴、景区餐饮、旅游商品、正确引导游客、旅游安全、游客投诉和世界遗产。每个单元有四个模块：课文、对话、练习... [景区景点实用英语 pdf电子图书下载]
下载数： 22次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2007/1/1
汉语言文学知识
书本作者：韩荔华 主编
图书简介： “导游年审书架”的《汉语言文学知识》，其内容属于汉语言文学专业范畴，更宽泛地说是属于文史哲等基础文科范畴。这些学科的知识，其功能体现在提高一个人的素质方面，其作用是春风化雨，润物无声的。因此导游人员首先必须... [汉语言文学知识 pdf电子图书下载]
下载数： 18次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2007/1/1
沿途导游掌中宝
书本作者：杨天庆 著
图书简介： 本书正文部分涵盖了中国文化的很多方面，包括历史与地理、天文与时令、汉字的产生和演变、姓名的由来、古代婚姻、传统服饰、饮食、传统酒文化、品茶、风俗习惯、传统节日、古代科举、不同朝代的文化发展、古建筑风... [沿途导游掌中宝 pdf电子图书下载]
下载数： 20次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2007/1/1
饭店服务英语800句（附CD）
书本作者：赵志敏 编
图书简介： 《饭店服务英语800句》由五大部分及附录组成。五大部分即前厅部、客房部、餐饮部、会展中心、康乐中心。附录包括“饭店服务英语基本分类词汇535个”、“广交会中餐英文菜谱”、“中式小吃”和“中外节日”。《饭... [饭店服务英语800句（附CD） pdf电子图书下载]
下载数： 21次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2007/1/1
导游业务一本通：导游语言艺术一本通
书本作者：蒋文中 著
图书简介： 《导游语言艺术一本通》主要具有以下鲜明特点：一，作者，本丛书作者或为地方旅游局负责导游员培训的专家，或为旅游院校相关知识教学的教师，均拥有丰富的一些实践经验和扎实的知识功底，保证了丛书内容的准确性。第二，知... [导游业务一本通：导游语言艺术一本通 pdf电子图书下载]
下载数： 23次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2007/1/1
康乐服务学习手册
书本作者：吴业山，刘哲 著，旅游行业培训教材研发中心 编
图书简介： 全套教材，内容涉及前厅、客房、餐厅、酒吧、茶吧、康乐等数个职业岗位群的多项服务技能，内容涵盖了基础知识、岗位素质、业务技能、操作流程四大主题，每一主题下设若干模块，每一模块下设若干知识点。 训练手册，是学... [康乐服务学习手册 pdf电子图书下载]
下载数： 23次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2007/1/1