文化类 pdf电子书下载
饭店服务情境英语（第3版）
书本作者：中国旅游协会旅游教育分会，刘海霞，王瑾，姚蕾编
图书简介： 本教材为中等职业学校课程改革规划教材，是适用于中等职业学校酒店服务与管理专业的专业英语教材。全书依据任务驱动教学理念，以酒店工作典型工作任务为基础，选择酒店真实工作情境及语料，设计学习活动。教材设计有导读... [饭店服务情境英语（第3版） pdf电子图书下载]
下载数： 21次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2022/1/1
冷菜制作与艺术拼盘（第2版）
书本作者：周煜翔编
图书简介：本书为十三五职业教育 规划教材，配有二维码学习资源。教材围绕冷菜烹调方法、艺术拼盘共3篇22个学习模块，对34道冷菜及14个艺术拼盘的制作进行了细致的图解及示范讲解。第2版根据餐饮业发展变化及市场菜品的 新，根据冷菜... [冷菜制作与艺术拼盘（第2版） pdf电子图书下载]
下载数： 18次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2022/1/1
西式面点制作（第2版）
书本作者：蒋湘林编
图书简介：本书为十三五职业教育国家规划教材、教育部中等职业教育改革创新示范教材、国家新闻出版署2020年农家书屋重点出版物，配有二维码学习资源。全书围绕如何制作各类西式面点这一关键技能点，对完成西点制作必须掌握的外围基... [西式面点制作（第2版） pdf电子图书下载]
下载数： 23次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2022/1/1
了不起的故宫宝贝
书本作者：故宫博物院宣传教育部、御鉴文化
图书简介：儿童绘本《了不起的故宫宝贝》是故宫博物院新推出的，为38岁年龄段儿童打造的文物主题绘本，由故宫博物院和御鉴文化联合制作，旅游教育出版社出版发行。这套绘本以故宫博物院馆藏的珍贵文物为切入点，从全新视角激活故宫宝贝... [了不起的故宫宝贝 pdf电子图书下载]
下载数： 24次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2022/1/1