文化类 pdf电子书下载
饭店安全管理实务
书本作者：张志军 著
图书简介： 饭店是人员密集的场所，一旦发生安全事故，将造成重大恶劣影响。为了防范各类安全事故的发生，许多饭店在安全管理上狠下工夫，投入较大的人力物力试图营造一个安全的消费环境。比如，大部分饭店的消防预案和消防演练一般都... [饭店安全管理实务 pdf电子图书下载]
下载数： 5次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2008/4/1
前厅与客房管理
书本作者：孟庆杰 著
图书简介： 我国饭店业在开放的市场上要提高竞争力，实现全面协调可持续的健康发展，必须有人才支撑体系作保障，把重视人才培养作为根本大计。据统计，截至2006年底，我国有高等旅游院校762的，在校生361129人。提高教育质量，把学生培养... [前厅与客房管理 pdf电子图书下载]
下载数： 5次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2008/5/1
酒店个性化服务与管理
书本作者：张延
图书简介：这是一本讨论酒店个性化服务与管理的书。酒店的个性化服务是一种超越酒店常规服务规范的服务，是酒店在激烈的市场竞争中立于不败之地的法宝。当然，要想给住店宾客提供恰到好处的个性化服务绝非易事，只有用善解人意的心态... [酒店个性化服务与管理 pdf电子图书下载]
下载数： 6次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2008/5/1
饭店前厅部高效管理
书本作者：姜倩 著
图书简介： 《饭店前厅部高效管理》笔者在一定的市场调研的基础上，根据饭店前厅部管理人员所需的管理知识，构建了《饭店前厅部高效管理》的框架体系，主要内容包括前厅部的组织管理、前厅部的人员形象塑造、前厅管理人员的管理艺... [饭店前厅部高效管理 pdf电子图书下载]
下载数： 5次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2008/5/1
饭店英语360句（附光盘）
书本作者：刘海霞，张峥 著
图书简介： 自中国加入世界贸易组织（WTO）以来，经济发展迅速，国际交流日益增多，宾馆饭店等涉外服务行业也迅速崛起。为了满足中国旅游饭店行业涉外服务的需要，我们应积极提高窗口行业服务人员的业务素质，尤其是其外语工作能力的提高... [饭店英语360句（附光盘） pdf电子图书下载]
下载数： 6次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2008/6/1
旅游规划学
书本作者：周作明，卢玉平 著
图书简介： 在十多年的旅游规划实践和教学活动中，我们感到编写一部好的教材对提高人才的教育质量是十分重要的。我们一直在进行旅游规划学教材的理论性和可操作技术指标的研究和探索，不断在丰富旅游规划学教材的理论构建和技术... [旅游规划学 pdf电子图书下载]
下载数： 7次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2008/6/1
营养与卫生(十一五规划)
书本作者：黄刚平
图书简介：为了达到“必需、够用和适用”的目的，结合实际，《营养与卫生》削减和合并了较多的理论知识，并补充了一些新知识，力求突出知识的应用性、原理的简明性和观念的先进性。同时，作为教材，《营养与卫生》注意提高学生运用理论知识... [营养与卫生(十一五规划) pdf电子图书下载]
下载数： 8次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2008/6/1
Easy english 360句系列：景区景点英语360句（附光盘）
书本作者：冯海霞 编
图书简介： 随着中国入境游市场的不断开放和扩大，中国各地旅游景区景点接待的境外游客也越来越多。为了更好地接待境外游客，除了需要不断改善景区景点的服务设施之外，提高景区景点工作人员的语言服务水平也是很重要的一个方面。... [Easy english 360句系列：景区景点英语360句（附光盘） pdf电子图书下载]
下载数： 8次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2008/6/1
酒店岗位基础英语（附光盘）
书本作者：姜玲 著
图书简介： 本丛书中的“国际酒店标准”根据会员酒店员工服务标准编写而成，服务理念是本丛书的精髓；工作流程与情景对话参考英美酒店的惯例，以场景再现式出现，让不同层次的员工都能充分理解、吸收和应用书中的知识。 ... [酒店岗位基础英语（附光盘） pdf电子图书下载]
下载数： 8次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2008/6/1
