文化类 pdf电子书下载
实用烹饪美学
书本作者：贾凯 编
图书简介： 《实用烹饪美学》运用美学基本原理，集各派系肴馔美的要核，系统地阐述了中国烹饪美学的规律和范畴、特点和形式、艺术和技术、历史轨迹和发展趋势等，反映了专业学科体系的客观要求。按照该系列教材的出版要求，我们在编... [实用烹饪美学 pdf电子图书下载]
下载数： 6次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2007/2/1
遗产旅游
书本作者：戴伦・J.蒂莫西 著，程尽能 译
图书简介： 《遗产旅游》以多元化的视角探讨了发达国家与发展中国家遗产旅游的特征及开发与保护机制，阐释了政治、权力、文化等因素对遗产真实性的影响。《遗产旅游》既可作为旅游管理专业二年级或三年级本科生的教材，也可作为... [遗产旅游 pdf电子图书下载]
下载数： 6次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2007/2/1
经济与管理法语
书本作者：方友忠 编
图书简介： 本教材以编者在国外所学专业知识为基础，以其实习、工作经历为补充，参照公司实务、结合语言专业学生的具体情况编写而成。 教材的适用对象为已经具备一定法语语言基础，想接触经济学、管理学基本知识的人。... [经济与管理法语 pdf电子图书下载]
下载数： 6次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2007/3/1
旅游美学基础
书本作者：张文祥 著
图书简介： 《旅游美学基础》是根据旅游业现实发展的需要为职业院校旅游专业学科编写的旅游基础课教材。全书分为9部分：导论，讲述旅游美学的研究对象及旅游美学的学习方法；第1章美与旅游审美心理，讲述美的本质与特征及旅游审美心... [旅游美学基础 pdf电子图书下载]
下载数： 6次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2007/3/1
会展策划与实务岗位资格考试系列教材：会展礼仪
书本作者：“会展策划与实务”岗位资格考试系列教材编委会 编
图书简介： 《会展策划与实务岗位资格考试系列教材：会展礼仪》旨在为会展企业及其从业人员提供较为系统的、实用的现代礼仪规则、规范和技巧，通过介绍会展礼仪的基本原则、规范和知识技能，帮助人们树立良好的企业形象和个人形象... [会展策划与实务岗位资格考试系列教材：会展礼仪 pdf电子图书下载]
下载数： 7次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2007/3/1
会展策划与实务岗位资格考试系列教材：会展场馆管理
书本作者：“会展策划与实务”岗位资格考试系列教材编委会 编
图书简介： 《会展策划与实务岗位资格考试系列教材：会展场馆管理》结构从会展场馆的经营与管理出发，涉及会展场馆管理的基础知识、场馆经营管理理论与方法、组织管理、设施设备管理与工程管理、市场营销、服务管理、规划建... [会展策划与实务岗位资格考试系列教材：会展场馆管理 pdf电子图书下载]
下载数： 7次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2007/3/1
导游带团技能一本通
书本作者：周晓梅
图书简介：21世纪是一个充满机遇和挑战的世纪。在新世纪，我国旅游业发展前景广阔，但所面临的国际、国内竞争也将更加激烈。旅游服务质量是旅游业竞争力的重要因素，导游服务是其中最重要的环节之一，直接关系到旅游业的整体形象。 ... [导游带团技能一本通 pdf电子图书下载]
下载数： 7次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2007/3/1
旅游管理英语
书本作者：姚宝荣 等 著
图书简介： 旅游服务与旅游管理是旅游业发展中两个互相关联的很重要的方面。旅游服务质量的好坏会直接影响到旅游者的旅游体验，而旅游管理质量的优劣，则会在很大程度上决定着旅游服务质量的高低。因此，完善旅游业管理体制、提高... [旅游管理英语 pdf电子图书下载]
下载数： 7次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2007/4/1
DK经典力作TOP10 慕尼黑
书本作者：（德）迪克 著，刘永厚 译
图书简介：本书将慕尼黑分为4个容易熟知的中心区域，同时，本书还特别为您介绍了环巴伐利亚的一日游和短途旅游的路线。本地图显示了中心区域的位置及范围，并且右边的小图标出了有关该地区的短途旅游的路线。每个区都用彩色标识，内页... [DK经典力作TOP10 慕尼黑 pdf电子图书下载]
下载数： 7次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2007/4/1
DK经典力作TOP10 柏林
书本作者：（德）朔内曼 著，杨仁瑛 译
图书简介：本书将柏林这个大都市划分为7个容易熟知的中心区，另外包括格鲁内瓦尔德（Grunesald）和达莱姆（Daohlem）区、东南区及附近的渡茨坦城――富熏堂皇的宫室就坐落于此。本地图显示出这些区域的位置与范圈。图中的每一个区都用彩... [DK经典力作TOP10 柏林 pdf电子图书下载]
下载数： 6次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2007/4/1