文化类 pdf电子书下载
客房服务与管理
书本作者：叶秀霜,董颖蓉编著
图书简介：客房的服务与管理是现代饭店运行与管理的重要组成部分。本书在编写过程中，坚持全面系统、先进实用的原则，既注重阐述饭店客房服务与管理的基础知识，又力求理论联系实际，具有较强的可操作性，本书分为两部分，即客房服务篇、客... [客房服务与管理 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2002/1/1
现代饭店管理技巧：从入住到结帐（第六版）
书本作者：美 瓦伦 美 瓦伦 著 潘惠霞 等译
图书简介：虽然本书为大学本科生编写的教材，也可作为其他用途。这本书作为一系列酒店业问题的参考书，常见一酒店业经理的案头书架。事实上，本书一经采用，一直作为两年或四年制教育机构/学院客房管理专业主要教材。它被作为前台教材... [现代饭店管理技巧：从入住到结帐（第六版） pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2002/3/1
旅游市场营销
书本作者：（美）科特勒，谢彦君
图书简介：科特勒的这部著作沿用了他的另外几部经典营销学著作的结构，因此对中国读者来说，阅读起来会很有亲切感。这部著作几乎涉猎了旅游与接待业营销的各个领域，也反映了这个领域最新的动态。另外，作为一部面向高校学生和企业管理... [旅游市场营销 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2002/3/1
饭店客房部的运行与管理（第二版）
书本作者：余炳炎，王培来 编著
图书简介：本书具有专业化、规范化的特点，内容涵盖饭店前厅部的业务运行及管理要点、管理方法，实用性、操作性较强。在内容编排上，不仅着眼于目前的星级评定标准及饭店的现状，而且努力反映出国际饭店业、我国饭店业先进的服务和管理... [饭店客房部的运行与管理（第二版） pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2002/10/1
饭店公关部的运行与管理(第2版)
书本作者：贺学良 编著
图书简介：时至今日，公共关系作为旅游饭店经营管理的一种手段，已成为饭店管理者的共识，并越来越受到重视，几乎大部分旅游饭店都设有公共关系部。现实需要对饭店公共关系进行系统研究，以指导饭店公共关系的实践活动。《饭店公关部的运... [饭店公关部的运行与管理(第2版) pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2003/1/1
导游外语系列丛书：导游日语
书本作者：铁军 编
图书简介： 本套丛书的基本内容由社会与文化、景点介绍和情景对话三个部分组成。第1部分主要涉及中国国情、地理、历史、文化、民族、宗教、民俗、饮食、物产、建筑等内容；第二部分为一些重点景区景点介绍，目的是为导游提供景... [导游外语系列丛书：导游日语 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2003/5/1
【年末清仓】德语旅游口语教程（第2版）
书本作者：朱小雪，罗兰特 编
图书简介：本修订版较之初版的变化是：结构上，答案不再紧跟各课，而是将六课答案作为一个整体放在书后。练习中涉及的供分析、批评和研究的参考文章则由原来放在书后改为附在相应的课后；版面上，对书中插图进行了技术加工处理，改进了质量... [【年末清仓】德语旅游口语教程（第2版） pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2003/6/1
5年制高等职业教育饭店服务与管理专业教学用书：客房部运行与管理
书本作者：支海成 著
图书简介： 新版高职教材在保持原教材优势的基础上，以方便教师教学和学生学习为宗旨，增设了课前导读、教学目标、案例分析、本章小结等模块，旨在教师和学生之间搭建一个互动的平台，使教师能够更好地和学生沟通。文中示例、公... [5年制高等职业教育饭店服务与管理专业教学用书：客房部运行与管理 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2003/6/1
高等职业教育饭店服务与管理专业教学用书：饭店前厅管理
书本作者：吴军卫 编
图书简介： 近几年，我国高等职业教育的跳跃式发展使得高职教材的建设相对滞后，不少院校不得不使用本科或大专教材，很难突出高职强调动手和实践的特色。在此背景下，我们在旅游教育出版社的支持下，编写了《饭店前厅管理》一书。 ... [高等职业教育饭店服务与管理专业教学用书：饭店前厅管理 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2003/9/1
前厅部运行与管理：第2版
书本作者：吴梅 主编
图书简介：修订后的新版高职教材在保持原教材优势的基础上，以方便教师教学和学生学习为宗旨，增设了课前导读、教学目标、案例分析、本章小结等模块，旨在教师和学生之间搭建一个互动的平台，使教师能够更好地和学生沟通。文中示例、公... [前厅部运行与管理：第2版 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2003/12/1