文化类 pdf电子书下载
职通中文：煤矿开采技术
书本作者：兰州资源环境职业技术大学 编
图书简介：职通中文系列教材是教育 部中外语言交流合作中心与有色金属工业人才中心根据各国中文 职业技能教学发展实际需求，以中国职业院校为依托，组织各领域专家共同开发的职业中文教材。教材参照《国际中文教育中文水平等级标准... [ 职通中文：煤矿开采技术 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：北京语言大学出版社 | 出版日期：2025/5/1
BBC标准意大利语口语句典+常用词词典
书本作者：菲利帕・古德里奇
图书简介：本书是从BBC原版引进的一本实用意大利语小型工具书，具有权威、标准、全面、实用的特色。第一部分为口语句典，内容包括入门、基础知识、日常会话、交通、住宿、餐饮、旅游、购物与服务、健康与安全、语法速览等10个模块... [ BBC标准意大利语口语句典+常用词词典 pdf电子图书下载]
下载数： 2次 | 出版社：北京语言大学出版社 | 出版日期：2025/5/1
你的饭店健康吗:饭店诊断
书本作者：王伟
图书简介：《你的饭店健康吗：饭店诊断》通过指导饭店开业与硬件规划，希望能为投资者的抉择，提供一些建设性意见。《你的饭店健康吗：饭店诊断》提出的有关妥善处理饭店组织、服务流程、对话与控制、员工与经理成长问题的办法，旨在帮助... [你的饭店健康吗:饭店诊断 pdf电子图书下载]
下载数： 13次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2008/7/1
餐饮部部门经理实务手册
书本作者：方琳
图书简介：《餐饮部部门经理实务手册》从时间上来说，方琳从事饭店教育工作已有28年了，方琳的“资深”并不在于此，而是她常年奔波在饭店实践的第一线，了解实践，总结实践，提升实践。这才是她的可贵之处，也是她无愧于“资深”称号的原因。... [餐饮部部门经理实务手册 pdf电子图书下载]
下载数： 2次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2008/7/1
旅游经济学原理
书本作者：厉新建，张辉 著
图书简介： 本书为第二版，本版教材注意了课程设置与教材编写的科学性、针对性、规范性，使整套教材更适合学科教学和行业发展要求。本书为全国高等院校旅游专业系列教材之一，本书比较系统地讲述了旅游经济学的基本理论，并结合行业实... [旅游经济学原理 pdf电子图书下载]
下载数： 2次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2008/7/1
会展实用英语(附光盘听说口译篇会展策划与实务岗位资格考试系列教材)
书本作者：“会展策划与实务”岗位资格考试系列教材编委会 编
图书简介：《会展实用英语》分为读写篇和听说篇。本教材通过介绍欧美会展业的先进理念和实践经验，结合会展业的各个部门和整个工作流程，深化听、说、读、写、译等英语语言技巧训练，帮助会展丛业人员熟悉英语国家综合文化知识和国际... [会展实用英语(附光盘听说口译篇会展策划与实务岗位资格考试系列教材) pdf电子图书下载]
下载数： 2次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2008/8/1
旅游规划概论（２版）
书本作者：何雨 等编著
图书简介：旅游业是世界上年轻的，也是发展最为迅速的产业之一。在第二次世界大战结束以来的半个多世纪中，全世界国际旅游人数已从战后初期的年约2500万人次发展到今天的年逾7亿人次，国际旅游收入也已从战后初期的年约21亿美元增长... [旅游规划概论（２版） pdf电子图书下载]
下载数： 2次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2008/8/1
“会展策划与实务”岗位资格考试系列教材：会展基础知识
书本作者：“会展策划与实务”岗位资格考试系列教材编委会 编
图书简介： 《“会展策划与实务”岗位资格考试系列教材：会展基础知识》作为会展学科的入门教材，本书借鉴了发达国家的理论和经验，融合了中外会展业发展的最新信息，在结构上分为基础知识、产业支撑和项目运作三个部分，在内容上详细... [“会展策划与实务”岗位资格考试系列教材：会展基础知识 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2008/8/1
外语导游实务系列教程：英语导游教程（2版）
书本作者：纪春，裴松青 著
图书简介： 《英语导游教程(2版)》既适用于已经掌握一定旅游基础知识的旅游及外语相关专业的在校学生，也可供对英语导游工作感兴趣、希望加入英语导游队伍的社会人员作为自学和培训教材。《英语导游教程(2版)》主要内容和导游... [外语导游实务系列教程：英语导游教程（2版） pdf电子图书下载]
下载数： 2次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2008/8/1
烹饪原料学(十一五规划)
书本作者：阎红
图书简介：烹饪原料是一切餐饮工作的物质基础。对于学习餐饮管理专业、烹饪工艺与营养专业、厨政管理专业的学生及相关从业人员而言，掌握 的烹饪原料知识，对于从事管理工作和学好烹饪技能是十分必要的。随着我国经济的持续发展，人... [烹饪原料学(十一五规划) pdf电子图书下载]
下载数： 2次 | 出版社：旅游教育出版社 | 出版日期：2008/8/1